焼き菓子を作ってみよう！

ケーキ屋さんで購入するくらいだったら自分で焼き菓子を作ってみましょう。焼き菓子も、デザートの中ではとても作りやすいものでそして、切っておすそわけをしたり、家で食べるにもちょっとずつ食べても腐りません。ケーキ屋さんでケーキはその日中に食べなくてはいけなかったりして、日持ちがしませんが、焼き菓子だったら日持ちがします。それと同様です。家で自分で焼き菓子を作ってスイーツも保存していきましょう。
初心者におすすめな焼き菓子は無印良品で出しているキット商品。デザート商品のキットがたくさん売っていて、杏仁豆腐やマンゴープリンをはじめティラミスなど様々なキットを出している無印良品。その無印良品から焼き菓子もたくさん出しています。初心者におすすめなのはパウンドケーキ。パウンドケーキミックスが入っているので卵と牛乳を準備するだけ。ベーキングパウダーや砂糖を準備する必要がないので、手間が省けますし失敗知らずです。そしてこのキットのすごいところは紙の型紙も入っているので家にお菓子作りの材料がなくても作ることができるのです。作り方は、泡だて器で混ぜる手間がありますがそれは機械でやってしまえばあっという間。卵ととかしたバターを混ぜてから、ミックスを混ぜて、付属のフルーツミックスを入れてオーブンで焼くだけ。その間はだいたい30分くらい。休日のちょっとした時間に作ることもできますし、平日も夜にちょっと作りたいというときに手軽にできます。このパウンドケーキのすごいところはフルーツミックスも付属でついているのでお店で食べるような味になること。ベーキングパウダーの量などはかって入っているので、焼いて失敗することはまずなし。これはアレンジもできます。抹茶パウダーを入れて抹茶味にしてもいいですし、チョコレートチップを入れてチョコレート味に、オレンジピールを入れてオレンジ風味に、紅茶パウダーを入れて紅茶味にといろんなバリエーションができます。
この焼き菓子キット、他にチョコレートブラウニー、ガトーショコラ、チーズケーキなどがあり、どれもが簡単にできるので人気です。全部、一度オーブンで焼くので火を入れている分保存が利きます。特にチョコレートブラウニーは、人に贈るためのラッピングペーパーがあるのでこのラッピングペーパーに包んでおくと空気に触れたまま保存をするよりも、長期間保存が利きます。他にもスーパーにパウンドケーキミックスがあったりするのでぜひ挑戦してみてください。

ページトップへ